La recherche et la d\u00e9couverte de solutions aux vrais probl\u00e8mes environnementaux et sociaux qui menacent le monde ont toujours \u00e9t\u00e9 une source de motivation pour Nicolette Richer. Ses 15\u00a0ans de travail en tant qu\u2019\u00e9laboratrice de politiques environnementales, chef de projet et \u00e9ducatrice environnementale au sein du gouvernement ainsi que son exp\u00e9rience en tant que membre fondatrice de conseils d\u2019administration de trois ONG et membre d\u2019autres associations et organismes de bienfaisance t\u00e9moignent manifestement de sa passion.<\/p>\n
Gr\u00e2ce \u00e0 son travail en recherche et en administration publique, Nicolette a remarqu\u00e9 le lien entre la nourriture, la qualit\u00e9 du sol, le cancer et la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 l\u2019\u00e9chelle plan\u00e9taire et s\u2019en est inspir\u00e9e pour d\u00e9marrer sa propre entreprise, The Green Moustache.<\/a> Propri\u00e9taire de l\u2019entreprise de conseil en sant\u00e9 Richer Health pendant environ 10\u00a0ans, Nicolette n\u2019\u00e9tait pas une novice dans le monde de l\u2019entrepreneuriat quand elle a fond\u00e9 The Green Moustache. Toutefois, ce n\u2019est qu\u2019apr\u00e8s avoir ouvert son premier restaurant qu\u2019elle s\u2019est vraiment sentie comme une entrepreneure.<\/p>\n The Green Moustache est la cha\u00eene de caf\u00e9s-restaurants de service rapide offrant des repas et des boissons abordables, bios, nutritifs, d\u00e9toxifiants, \u00e0 base de plantes et d\u2019aliments entiers qui \u00e9volue le plus rapidement au Canada. Il existe actuellement quatre succursales situ\u00e9es entre Whistler et Vancouver et l\u2019inauguration de neuf autres est pr\u00e9vue avant la fin de cette ann\u00e9e. Le but poursuivi par The Green Moustache est de mettre en place des restaurants engag\u00e9s dans la lutte contre les maladies et la promotion de la sant\u00e9 dans chaque h\u00f4pital et pr\u00e8s de chaque universit\u00e9 et cha\u00eene de restauration rapide aux quatre coins du Canada pour aider la population \u00e0 r\u00e9duire les taux de cancer de 50 %. L\u2019entreprise a \u00e9galement lanc\u00e9 un organisme \u00e0 but non lucratif appel\u00e9 Sea to Sky Thrivers Society<\/em> afin de mettre en \u0153uvre des programmes dans les \u00e9coles primaires, les \u00e9coles secondaires, les h\u00f4pitaux et aupr\u00e8s des Premi\u00e8res Nations.<\/p>\n Au gouvernement, Nicolette \u00e9tait lasse de r\u00e9diger un tas de rapport et de consacrer un temps fou \u00e0 la mise en \u0153uvre de programme. C\u2019est pourquoi, m\u00eame si les gens la croyaient un peu folle, elle a d\u00e9cid\u00e9 de se lancer \u00e0 son compte afin de prendre des d\u00e9cisions rapides et \u00e9clair\u00e9es sans faire face \u00e0 autant d\u2019obstacles. En outre, en tant que conseill\u00e8re en sant\u00e9, elle s\u2019est rendu compte qu\u2019il y avait un besoin \u00e9vident \u00e0 combler. Ses clients, sa famille et sa communaut\u00e9 r\u00eavaient et avaient besoin d\u2019avoir acc\u00e8s \u00e0 des repas 100\u00a0% bios, nutritifs et abordables. De toute \u00e9vidence, ce n\u2019\u00e9taient pas uniquement Nicolette et ses clients qui voyaient la n\u00e9cessit\u00e9 de lancer un projet comme The Green Moustache au Canada. Les dragons de l\u2019\u00e9mission Dragon\u2019s Den <\/em>(version anglaise de Dans l\u2019\u0153il du dragon<\/em>), \u00e0 laquelle l\u2019\u00e9quipe de The Green Moustache a particip\u00e9<\/a> le mois dernier, partageaient le m\u00eame avis.<\/p>\n Bien que l\u2019apparition \u00e0 l\u2019\u00e9mission soit tr\u00e8s intimidante, Nicolette a qualifi\u00e9 son exp\u00e9rience avec les dragons de tr\u00e8s agr\u00e9able. \u00ab\u00a0Je me suis r\u00e9ellement sentie comme si j\u2019\u00e9tais entr\u00e9e dans une salle de conf\u00e9rence pour pr\u00e9senter un projet devant un groupe d\u2019investisseurs int\u00e9ress\u00e9s, aimables et curieux\u00a0\u00bb, explique-t-elle. Sachant que les dragons allaient poser des questions difficiles, Nicolette s\u2019\u00e9tait pr\u00e9par\u00e9e pour tout et n\u2019importe quoi. Toutefois, se rendre \u00e0 Toronto pour l\u2019\u00e9mission a presque vir\u00e9 au cauchemar. La famille \u00e9tait tellement occup\u00e9e par les travaux d\u2019am\u00e9nagement de son troisi\u00e8me restaurant qu\u2019elle a rat\u00e9 son avion, se trouvant dans l\u2019obligation de payer cinq si\u00e8ges suppl\u00e9mentaires. Comme si ce n\u2019\u00e9tait pas suffisant, les enfants ont vomi sur Nicolette et sur les autres passagers de l\u2019avion. Heureusement la malchance ne les a pas poursuivis jusqu\u2019\u00e0 leur apparition \u00e0 Dragon\u2019s Den<\/em> : Nicolette et son \u00e9poux ont conclu une affaire avec le dragon Manjit Minhas (500 000\u00a0$ d\u2019investissement pour 25 % de leur entreprise).<\/p>\n Malgr\u00e9 l\u2019entente conclue avec Minhas, la malchance s\u2019est abattue de nouveau sur la famille dont tous les membres sont tomb\u00e9s malades une heure apr\u00e8s l\u2019\u00e9mission, \u00e0 cause d\u2019un m\u00e9chant virus. Au lieu de f\u00eater leur victoire dans leur appartement \u00e0 Toronto, ils ont pass\u00e9 quatre jours \u00e0 se remettre, pour ensuite d\u00e9couvrir que leur vol de retour avait \u00e9t\u00e9 annul\u00e9. On peut dire que Nicolette et sa famille n\u2019oublieront pas leur aventure \u00e0 l\u2019\u00e9mission Dragon Den<\/em>, et que ce n\u2019est pas simplement en raison de l\u2019affaire conclue.<\/p>\n Voici les conseils de Nicolette pour les autres entrepreneurs qui souhaitent passer une audition :<\/p>\n The Green Moustache pr\u00e9voit des projets passionnants pour poursuivre la croissance de l\u2019entreprise et nous avons h\u00e2te de les suivre!<\/p>\n Texte de : Lauren Marinigh, sp\u00e9cialiste de la cr\u00e9ation de contenus et des m\u00e9dias sociaux, Futurpreneur Canada<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La recherche et la d\u00e9couverte de solutions aux vrais probl\u00e8mes environnementaux et sociaux qui menacent le monde ont toujours \u00e9t\u00e9 une source de motivation pour Nicolette Richer. 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